Hasta el momento el ayuntamiento de Xalapa no tiene ninguna denuncia formal por la venta de carne de perro
Xalapa, Veracruz a 14 de diciembre de 2022.- El presidente municipal de Xalapa Ricardo Ahued Bardahuil dio a conocer que hasta el momento no existe ninguna denuncia formal por la venta de carne de perro como denunciaron hace ya varias semanas integrantes de colectivos defensores de animales, pero lo revisarán.
Entrevistado en el congreso del estado, dijo que no tiene conocimiento de que en Xalapa se venda carne de perro, «Si fuera así haríamos la denuncia, tanto la dirección de Salud Animal como el Estado por medio de Regulación Sanitaria, tendríamos conocimiento para actuar en consecuencia».
El edil comentó que también se debe regular la entrada de carne que se vende sin «ningún control».
«Luego traen a la venta para pailas y no pasan por los sellos que tienen que tener de los rastros. Entonces hay que regular que tengan su sello para que todo tenga su sello sanitario», señaló.
Finalmente en ese sentido, adelantó que revisara con la secretaría de Salud y realizarán equipos de trabajo, por lo que harán una coordinación y revisar carnicería por carnicería y ver los resellos para lo cual harán un operativo importante y revisarán caso por caso.