Cafetaleros del Consejo Regional del Café denuncian crisis del sector

Xalapa, Veracruz a 15 de diciembre de 2025.- Productores de café integrantes del Consejo Regional del Café, encabezados por Cirilo Elotlán Díaz y Fernando Celis Callejas, realizaron un pronunciamiento público para denunciar lo que calificaron como una grave crisis en la cafeticultura mexicana, derivada de la falta de apoyos efectivos por parte de los gobiernos federal y estatal, así como del incremento desmedido de importaciones de café de baja calidad que, aseguran, están desplazando al café nacional.

De acuerdo con los representantes del sector, la postura fue acordada en la asamblea realizada el pasado 30 de noviembre, donde los productores decidieron conformar una comisión para fijar una posición clara ante la situación que enfrenta la cafeticultura, la cual —señalaron— “poco a poco va desapareciendo”, a pesar de que actualmente existen buenos precios internacionales para el café.

Presupuesto condicionado y división entre productores

Como primer punto, los cafetaleros acusaron que el escaso presupuesto destinado al sector está “secuestrado” a través de los llamados programas de escuelitas de campo, los cuales, afirmaron, sólo benefician a quienes aceptan participar bajo los lineamientos establecidos por el gobierno. Aquellos productores que no se integran a estos esquemas quedan excluidos de cualquier incentivo económico, situación que —advirtieron— resulta sumamente grave.

Indicaron que esta política no fomenta la unidad ni la organización del gremio, sino que genera división y confrontación entre los propios productores, ya que la asignación de apoyos se realiza con criterios políticos y no productivos. Esto, añadieron, ha provocado desánimo y abandono de los cafetales en diversas regiones del país.

Importaciones excesivas y fraude en la comercialización

El segundo tema expuesto fue el incremento de importaciones de café, particularmente de la variedad robusta, que consideran injustificado y perjudicial para la producción nacional. Señalaron que, para el ciclo 2024-2025, México reporta una producción aproximada de 3 millones 900 mil sacos de café arábigo de alta calidad, mientras que el consumo nacional ronda los 3 millones 300 mil sacos, lo que deja un excedente cercano a 750 mil sacos.

Sin embargo, denunciaron que, pese a ello, se están importando alrededor de 3 millones de sacos adicionales de café, principalmente de Brasil, Vietnam y Colombia. Esto, dijeron, genera una incongruencia que apunta a prácticas irregulares, ya que ese volumen excede por mucho las necesidades del mercado interno.

Los cafetaleros acusaron que este café importado es etiquetado como café mexicano para evadir aranceles y posteriormente exportado a Europa y Estados Unidos, o bien transformado y colocado en el mercado nacional, desplazando al café mexicano de alta calidad y afectando directamente a los productores locales.

Café de menor calidad y caída de precios

Fernando Celis Callejas explicó que el café robusta importado tiene un valor de hasta la mitad del precio del café arábigo lavado mexicano, como el que se produce en regiones como Coatepec. Además, subrayó que ni siquiera se trata de café de calidad aceptable, sino de los lotes más bajos que no logran colocarse en otros mercados.

Advirtió que el aumento de estas importaciones ha comenzado a presionar a la baja los precios internacionales, los cuales han caído de alrededor de 400 a 350 dólares por quintal en las últimas semanas. Esta situación afecta directamente a los productores mexicanos, cuyos costos de producción son considerablemente más altos que en países como Brasil o Vietnam.

Señalamientos contra empresas y autoridades

Los cafetaleros señalaron directamente a grandes empresas, como Nestlé, de incurrir en prácticas fraudulentas al maquilar café importado en México para exportarlo como si fuera de origen nacional, con la presunta complicidad de la Secretaría de Economía. Afirmaron que estas acciones violan disposiciones del Tratado de Libre Comercio, que establece que al menos el 80 por ciento del café exportado como mexicano debe ser producido en la región del tratado.

Asimismo, criticaron la falta de revisión en materia de calidad, sanidad y precios de las importaciones, lo que —aseguraron— ha permitido la entrada de café de mala calidad y mezclas que afectan al consumidor y al mercado interno.

Exigen frenar importaciones y proteger la cafeticultura

Finalmente, los integrantes del Consejo Regional del Café exigieron detener las importaciones de café robusta de baja calidad y establecer políticas públicas que realmente protejan a los productores nacionales, la biodiversidad de los cafetales y la calidad del café mexicano. Advirtieron que, de no corregirse esta situación, el sector enfrentará un mayor deterioro, con consecuencias económicas y sociales para miles de familias que dependen de la cafeticultora en el país.