Dan a conocer la realización de la primera edición del Mole de Acajete

Xalapa, Ver. 29 de mayo.- El presidente municipal de Acajete Joel Molina Rojas,dio a conocer la primera edición del mole en ese municipio donde participarán 15 señoras, en la preparación del mismo y habrá un premio de cinco mil pesos a la persona que quede en primer lugar.

El evento se realizará el día domingo dos de junio a partir de las 12:30 horas darán el banderazo de inicio, donde los 15 participantes participarán preparando mole, y estarán amenizando con unos grupos folclóricos, además de que pueden degustar los diferentes productos que se realizan en la zona.

Esto se lleva a cabo para reactivar la economía desde otro punto de vista y no sólo con los productos lácteos como es ya conocida la zona, por los quesos y otros derivados de la leche.

Señaló que la inquietud nació debido a que en las fiestas patronales, tanto en los municipios de Acajete y la Joya al igual que en todas sus comunidades, la costumbre es que llega mucha gente de fuera y la comida que se le da es el mole, arroz y la barbacoa.

Finalmente dio a conocer que las 15 participantes en la preparación de alimentos saldrá ya con una marca y su registro, y después con las mujeres crear una agrupación para empezar con este negocio primero de forma individual y posteriormente ya creada la sociedad será para apoyar a todas.